МЯСНОЕ ПЛАТО ОТ ФЕРМЕРА (1,1 КГ)

  ~ 2690 руб. 

Целый килограмм жаренных на гриле:

МОЛОЧНАЯ ТЕЛЯТИНА;
МРАМОРНАЯ ГОВЯДИНА;
СВИНАЯ ШЕЯ;
КУРИНОЕ ФИЛЕ; 
РЁБРА СВИНЫЕ;
КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ.

Подаются с соусом Пико-де-Галло, сальсой «Бокас дель Торо» и зеленью
.

ЗАПЕЧЁННАЯ БАРАНЬЯ ЛОПАТКА (1 КГ)

  ~ 1990 руб. 

Приготовленные на гриле помидоры, баклажаны, сладкий перец, картофель и чеснок.

***

МОРСКИЕ ОБИТАТЕЛИ (750 Г)

  ~ 2870 руб. 

Тигровые креветки, филе тунца, кальмары, мидии и щупальца кальмара с кисло-сладким чили, лимоном, зеленью и чесночным соусом. 

***

ОВОЩИ НА УГЛЯХ (800 Г)

  ~ 890 руб. 

СТЕЙКИ

Стейк Рибай Премиум

  ~ 2300 руб. ~ 

Black Angus зернового откорма

 

***

Денвер

 890 руб. ~ 

- шейный отруб с насыщенным мясным вкусом

 

***

Скёрт

 1090 руб. ~ 

- вырез диафрагмы молодого бычка

особой волокнистой структуры

 

***

Фланк-стейк

 1090 руб. ~ 

Срез нижней части молодого бычка.

 

ГИГАНТСКИЙ стейк

 ~ 1840 руб. ~ 

Толстый край мраморной говядины.

***

Санта-Мария

 1520 руб. ~ 

Три-тип отруб тазобедренной части.

***

Стейк Техас

 990 руб. ~ 

Мякоть молочного телёнка под грибным соусом.

 

***

Филе миньон

 1350 руб. ~ 

Вырезка из говядины, подаётся с салатным миксом.

Степень прожарки – на ваш вкус, но «Бокас дель Торо» не рекомендует жарить мясо «Well Done»!

Готовим на живом огне

Свинина-гриль

 520 руб. ~ 

Свиная шея, обжаренная на мангале, запекается с грибным соусом под сыром.

***

Рёбрышки свиные

 570 руб. ~ 

 - маринованные в вишнёво-гранатовом соусе, обжаренные на гриле.

Куриная грудка на огне

  ~ 410 руб. ~ 

- с рукколой, грейпфрутом и хрустящим огурчиком.

***

***

Предложение, указанное на сайте, не является публичным договором-офертой.